明太鱼和鳕鱼王人是常见的海鱼上海旭鑫旭网络科技有限公司，常被用于制作多样好意思食，但它们在种类、产地、口感等方面存在较着各别。 台山市达海美陶瓷砖批发 最初，明太鱼学名“大泰西鳕”，主要产自北太平洋和北大泰西海域，尤其以韩国、日本等地的海域最为知名。而鳕鱼是一个广义的称号，包括多个种类，如大泰西鳕、格陵兰鳕等，散播畛域更广。 其次，外不雅上，明太鱼体型较大，肉质较紧实，口头偏白；鳕鱼则体型相对较小，肉质更为密致，口感愈加优柔。在烹调形势上，明太鱼符合煎、炸、烤，而鳕鱼更符合炖煮或作念汤。 此外